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凉拌黄瓜最好吃的做法,掌握好诀窍,清新爽口,不仅下

发布日期:2020-06-28 01:31   来源:未知   阅读:

凉拌黄瓜最好吃的做法,掌握好诀窍,清新爽口,不仅下饭还解暑

现在马上就进入了六月份天气真的是热了起来,而且夏天很容易中暑,要想凉快一些就一定要吃一些东西来降暑了,除了一些冰糕冷饮的就是平常吃的凉菜了,天气一热很多人就吃不进去饭,这时候就可以做一些凉菜,这样吃起来还是很下饭的还特别的凉快。

凉菜的种类也是特别多的,不过要说最可以用来解暑的那就必须是凉拌黄瓜了,黄瓜本身的营养就特别高,凉拌的口感也特别好,但是很多人做完了时候感觉不太好吃,这主要就是没有掌握好步骤,今天小编给大家凉拌黄瓜最好吃的做法,只要你掌握好诀窍,清新爽口,不仅下饭还解暑!一起来看看吧!

首先要准备两根黄瓜、大蒜、干辣椒、鸡精、芝麻油、生抽、醋,这些都是必须准备的,都用的到。

第一步:要把黄瓜洗干净,然后把水分控干,然后用刀切成块状的再拍一下,拍碎就可以了,碎了之后在中间再切一下。

第二步:把切碎了的黄瓜放到一个盆里面腌制十分钟,因为它里面有很多的水分,腌制可以把水分腌制出来,这样容易入味,味道会好一些,等时间到了把水分倒出去放在旁边留着备用。

第三步:准备一个碗,里面放一些蒜末、葱花和辣椒段,然后起锅烧油,直接开大火等油开了直接淋到黄瓜上面,然后拌一下。

第四步:搅拌好了之后在里面加一些芝麻油、鸡精、味精、食用盐、陈醋和白醋,然后再拌一下就可以了。

这样凉拌黄瓜就做好了,真的是特别的好吃,口感也特别好,大家可以学一下。还有很多需要注意的地方,最重要的是要提前腌制一下,这样口感才好,不然口感特别差味道也不好,还有就是那些佐料放的顺序了顺序也不能错,不然味道也会差很多,这种方法的黄瓜又脆又香,制作的过程也是很简单的,大家可以学一下,在夏天做这个最合适了,还可以慢慢的改善自己的食欲,小孩子也特别喜欢吃。

喜欢吃辣的还可以放一些辣椒油,除了好吃最主要的就是有营养了,对消化也好,而且凉拌黄瓜适合所有人的口味,多吃一点也是没有坏处的,如果学会了就找个时间做一次尝尝吧,相信你吃过一次以后肯定就忘不了它了,比你原来做的也要好吃。 #凉拌黄瓜#黄瓜#凉菜收藏

第一步:要把黄瓜洗干净,然后把水分控干,然后用刀切成块状的再拍一下,拍碎就可以了,碎了之后在中间再切一下。

第二步:把切碎了的黄瓜放到一个盆里面腌制十分钟,因为它里面有很多的水分,腌制可以把水分腌制出来,这样容易入味,味道会好一些,等时间到了把水分倒出去放在旁边留着备用。

第三步:准备一个碗,里面放一些蒜末、葱花和辣椒段,然后起锅烧油,直接开大火等油开了直接淋到黄瓜上面,然后拌一下。

第四步:搅拌好了之后在里面加一些芝麻油、鸡精、味精、食用盐、陈醋和白醋,然后再拌一下就可以了。

这样凉拌黄瓜就做好了,真的是特别的好吃,口感也特别好,大家可以学一下。还有很多需要注意的地方,最重要的是要提前腌制一下,这样口感才好,不然口感特别差味道也不好,还有就是那些佐料放的顺序了顺序也不能错,不然味道也会差很多,这种方法的黄瓜又脆又香,制作的过程也是很简单的,大家可以学一下,在夏天做这个最合适了,还可以慢慢的改善自己的食欲,小孩子也特别喜欢吃。

喜欢吃辣的还可以放一些辣椒油,除了好吃最主要的就是有营养了,对消化也好,而且凉拌黄瓜适合所有人的口味,多吃一点也是没有坏处的,如果学会了就找个时间做一次尝尝吧,相信你吃过一次以后肯定就忘不了它了,比你原来做的也要好吃。

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